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　　裝卸籠廠家：肉丁機(jī)的工作原理

　　裝卸籠廠家小編講下絞肉機(jī)的工作原理。絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程中的重要設(shè)備，將肉、脂肪等主要原料切成用戶所需的肉丁，切塊部分由切片刀、一組圓形刀軸和一組橫切刀軸組成。

　　更換圓形刀軸、橫切刀軸、調(diào)整切片厚度，即可完成切割不同尺寸切片的轉(zhuǎn)換，切肉機(jī)可將中心溫度為0 ~-5的各種凍肉、鮮肉一次性切成丁。多功能冷凍切肉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，通用性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)適用，安全防護(hù)性能好，不銹鋼，整體縫焊。高速凍切肉機(jī)的所有切割部件都易于清洗，無需工具即可拆卸安裝。切割格柵的尺寸范圍很廣。冷凍切肉機(jī)可以根據(jù)用戶的特殊要求設(shè)計(jì)制造專用刀架，切割的材料垂直度好，表面光滑，浪費(fèi)少。首先將切好的凍肉放入滑槽，然后關(guān)閉滑槽門，再接通電源，關(guān)閉出料門。打開開關(guān)，設(shè)備開始工作，驅(qū)動液壓缸向前推動冷凍肉，卸料口有三把刀，前兩把刀把凍肉切成條，第三把豎刀把出料切掉，形成立方體形狀。

　　切片機(jī)是肉類加工中常用的設(shè)備之一，用于制作香腸、牙簽肉、肉串、臘肉酥等多種美食。也可用于寵物食品的切塊加工。很多狗糧和貓糧都會用到雞胸肉干丁，其加工可以通過切片機(jī)和烘干機(jī)來實(shí)現(xiàn)。

　　裝卸籠廠家：切肉機(jī)使用后如何清洗?

　　裝卸籠廠家小編給大家講下切肉機(jī)使用后如何清洗?切肉機(jī)可以直接用熱堿水清洗刀具和附件，也可以拆開刀具和附件，用熱堿水擦洗。千萬不要濕了電機(jī)，切肉機(jī)嚴(yán)禁直接用噴水管沖洗，每半年更換一次軸承內(nèi)的潤滑脂，使用鈣基潤滑劑;在工作過程中，如果機(jī)器聲音異常，必須立即停機(jī)檢查，機(jī)器才能繼續(xù)工作，直到故障消除。

　　切肉機(jī)的拆卸和清洗方法清洗前仔細(xì)閱讀切肉機(jī)說明書;確保切肉機(jī)處于機(jī)電分離狀態(tài);確認(rèn)切肉機(jī)主機(jī)溫度正常;準(zhǔn)備中性食品級洗滌劑、軟布和海綿;將切肉機(jī)的機(jī)體、刀具等附件分開;首先，用洗滌劑和海綿清洗杯子，并用清水清洗;用海綿和清潔劑清潔工具，并清潔干燥;使用清潔劑。該機(jī)集切肉和鉸肉兩種功能于一體，各有特色。切肉、鉸肉可通過電氣開關(guān)自由選擇，方便快捷。它具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、功耗低、易于清洗維護(hù)、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。是賓館、飯店、肉廠、工廠、部隊(duì)、食堂等機(jī)構(gòu)加工無骨肉的理想加工機(jī)械化。本機(jī)配有單相和三相電機(jī)供用戶選擇。好的切肉機(jī)在于它的附件。但是很多朋友不知道切肉機(jī)是用什么配件做的。切肉機(jī)主要由工作臺、刀組、機(jī)體、電機(jī)、出料口、電源線、擋板等配件組成。其中，刀組、電機(jī)、機(jī)身、電源線都是可以的，沒有它們切肉機(jī)的工作會非常不穩(wěn)定。以上內(nèi)容是裝卸籠小編分享的全部內(nèi)容，我希望你能從中受益，如果你有任何問題或想了解更多信息，歡迎致電裝卸籠廠家。